Saturday, December 28, 2013

Setelah Makan Berlebihan, Buang Racun Tubuh dengan Konsumsi Brokoli dan Serai


Foto : Thinkstock/http://images.detik.com/content/2013/12/27/900/110850_3.jpg


Jakarta - Setelah makan banyak saat pesta, tubuh juga perlu istirahat dan dibersihkan. Dengan membersihkan tubuh dari racun yang terdapat dalam makanan, kinerja organ tubuh akan kembali maksimal dan tubuh kembali sehat.

Selain minum air putih, banyak konsumsi buah dan sayuran yang kaya serat. Berikut ini bahan makanan yang bisa Anda setelah banyak konsumsi karbohidrat dan lemak.

1. Asparagus
Sayuran renyah segar ini dikenal bisa membantu pengeluaran racun dalam ginjal. Hal ini sangat penting untuk tubuh karena ginjal bertanggung jawab menyaring racun dalam makanan dan minuman. Selain itu, asparagus juga bisa mencegah penuaan dini, pencegahan kanker, dan menjaga kesahatan jantung.

2. Alpukat
Karena kandungan serat dan antioksidan, alpukat bisa menjadi salah satu makanan detoks sempurna. Selain itu, kandungan lemak lemak baiknya bisa menjaga kesehatan jantung dan memicu penurunan berat badan.

3. Brokoli
Brokoli mempunyai pengaruh baik pada sistem detoksifikasi tubuh dan manfaat tersebut datang dari tiga phytonutrisi bernama glucoraphanin,gluconastrutiian, danglucobrasscin. Ketiganya bisa membantu penetralan dan mengurangi efek kontaminasi dari makanan dan minuman.

4. Serai
Bumbu yang dikenal dengan aromanya yang wangi ini adalah sumber terbaik vitamin A, C, folat, magnesium, zinc,copper, zat besi, potasium, fosfor, dan kalsium. Antioksidan dalam serai bantu membersihkan hati, ginjal, pankreas dan meningkatkan sirkulasi darah.

Deani Sekar Hapsari - detikFood







Friday, December 27, 2013

Konsumsi Teh Hitam dan Alpukat untuk Atasi Gelisah dan Sulit Konsentrasi


Foto: Thinkstock/http://images.detik.com/content/2013/12/27/900/dalam.jpg


Jakarta - Kurang konsentrasi dan gelisah bisa jadi pertanda stres. Gejala stres ini biasanya justru memicu orang memilih makanan berlemak dan tinggi karbohidrat. Padahal seharusnya makanan segar yang sehat yang harus sering dikonsumsi.

Ada beberapa makanan segar dan enak yang dapat membantu mengatasi stres. Seperti direkomendasikan oleh Huffingtonpost (25/12/2013) ini.

1. Dark Chocolate
Dark chocolate membantu pelepasan dopamin yang merupakan bahan kimia otak yang berhubungan dengan rasa senang. Zat ini juga dapat membantu untuk menambah daya konsentrasi. Dianjurkan untuk konsumsi 30 gram dark chocolate per hari.

2. Susu Skim
Mengandung tryptophan, asam amino yang menciptakan serotonin. Senyawa ini bisa membuat orang merasa santai. Cobalah segelas susu skim jika sulit tidur dan membantu mengatasi stres yang berhubungan dengan gejala PMS (pra menstruasi).

3. Teh hitam
Teh ini mengandung antioksidan dan asam amino yang telah dapat mempengaruhineurotransmitter di otak.Neurotransmitter ini secara alami mengurangi kadar hormon stres kortisol.


4. Alpukat
Buah ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Memberi rasa lebih nyaman dan mengatur komunikasi saraf yang meningkatkan daya konsentrasi. Untuk mengonsumsi alpukat bisa diolah menjadi salad, puding, atau saus.

Lusiana Mustinda - detikFood