Foto: ifood.tv
Kopi seringkali disebut sebagai penyebab gangguan kesehatan. Namun, sebuah penelitian terbaru dari Italia membuktikan bahwa konsumsi kopi setiap hari ternyata dapat menurunkan risiko terkena kanker hati.
Seperti yang dilansir di iFood (25/10/2013), Sebuah penelitian dilakukan Dr Carlo La Vecchia dari Departemen Epidemiologi di Istituto Di Ricerche Farmacologiche Mario Negri dan Departemen Ilmu Klinis Kesehatan Masyarakat Universita Degli Studi Di Milan, Italia. Penelitian ini
membuktikan bahwa minum 3 cangkir kopi setiap hari ternyata dapat menurunkan risiko terkena kanker hati sebesar 50% dibanding yang tidak mengonsumsinya.
Hasil dari penelitian ini ditemukan setelah para peneliti melakukan analisis berdasarkan artikel kesehatan yang diterbitkan antara tahun 1996 sampai tahun 2012,. Termasuk 16 studi berkualitas tinggi dan total 3.153 kasus mengenai konsumsi kopi dan kanker hati.
Para peneliti menyimpulkan bahwa rutin minum kopi setiap hari dapat menurunkan risiko kanker hati yang disebut karsinoma hepatoseluler sampai 50 %.
Mengenai penelitiannya ini, Dr La Vecchia mengatakan bahwa efek menguntungkan dari konsumsi kopi pada kanker hati mungkin dimediasi dengan terbuktinya pencegahan kopi bagi diabetes. Dari sana lah dapat ditemukan mengenai faktor risiko pada kanker hati beserta manfaat kopi bagi enzim-enzim hati.
Penelitian mengenai manfaat konsumsi kopi bagi penurunan risiko kanker hati ini juga telah diterbitkan dalam jurnal berjudul “Clinical Gastroenterology dan Hepatology” oleh American Gastroenterological Association.
http://food.detik.com/read/2013/10/29/113737/2398191/900/rutin-minum-kopi-dapat-turunkan-risiko-kanker-hati?d991104284top
Dianthi Nida - detikFood
