Teh Hijau, Membunuh Sel Kanker Tanpa Merusak Sel Sehat

Foto : Shutterstock

Secangkir teh hijau bukan hanya minuman yang bisa menghilangkan dahaga, lebih dari itu teh hijau termasuk dalam deretan minuman yang memiliki khasiat kesehatan, salah satunya mencegah kanker.

Senyawa dalam teh hijau dipercaya dapat membunuh sel kanker mulut, namun tidak ikut membunuh sel lain yang masih sehat. 

Para ilmuwan di Penn State University, Amerika Serikat, menemukan bahwa senyawa dalam teh hijau mampu menargetkan sel-sel abnormal. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), merupakan suatu senyawa yang ditemukan dalam teh hijau yang mampu membunuh sel-sel kanker mulut tanpa merusak sel normal. Setiap gram teh hijau mengandung 30-50 gram EGCG. 

Senyawa polifenol dalam teh hijau juga membantu menargetkan sel mitokondria dan mengurangi kemampuan pelindung dari sel-sel kanker. 

Mitokondria adalah "powerhouses" atau bagian dari sel-sel yang bertanggung jawab untuk mengubah gula dan oksigen menjadi energi, yang diperlukan agar sel dapat berfungsinya.

"Sepertinya EGCG berperan dalam merusak mitokondria, dan terus menghasilkan siklus yang menyebabkan kerusakan lebih banyak lagi sampai selnya mati," kata Joshua Lambert, salah satu peneliti.

Pada penelitian ini, para peneliti melihat pertumbuhan antara sel kanker dan sel normal yang telah diberikan EGC pada cawan petri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa EGCG yang terkena dampak langsung sirtuin 3, (SIRT3) merupakan protein penting yang memacu fungsi mitokondria dan merupakan respon antioksidan.

Manfaat lain dari EGCG adalah antioksidan yang 10 kali lebih kuat dari antioksidan vitamin C dan 100 kali lebih kuat dari vitamin E.

Pada bulan Juni tahun lalu, Wai-Nang Lee dari Los Angeles Biomedical Research Institute menemukan bahwa EGCG mampu menghambat aktivitas LDHA, yaitu enzim yang berhubungan dengan kanker pankreas.

Selain itu, data menunjukkan bahwa minum teh hijau secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan mental, melawan diabetes, membantu penurunan berat badan, mengobati penyakit gusi dan mampu mengontrol kolesterol. Teh hijau juga sudah terbukti efektif memerangi kanker payudara, ovarium, usus, kulit, perut, paru-paru dan kandung kemih. (Monica Erisanti)

Kompas.com
http://health.kompas.com/read/2015/02/04/151223623/Teh.Hijau.Membunuh.Sel.Kanker.Tanpa.Merusak.Sel.Sehat

Ternyata Selain Diminum, Kopi Juga Dapat Merawat Kulit dan Mengharumkan Tangan

Foto : Getty Images

Jakarta - Kopi tidak hanya membuat Anda terjaga di pagi hari. Minuman berkafein ini juga baik untuk perawatan kecantikan. Bubuk kopi dapat dipakai untuk mengangkat sel kulit mati dan merawat rambut agar tetap sehat dan tebal​.

Inilah beberapa manfaat dari bubuk kopi untuk merawat kecantikan​.

1. Scrub wajah

Sesekali cobalah cara alami untuk mengangkat sel kulit mati. Campurkan ​6​ sendok makan bubuk kopi halus dengan ​4​ sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun. Buat sampai bertekstur kental. Usapkan campuran ini dengan lembut ke bagian muka dan wajah dalam gerakan melingkar.  Pastikan untuk menghindari area mata karena sensitif terhadap butiran kopi.

2. Membersihkan kulit kepala

Banyak produk perawatan yang digunakan untuk rambut. Sisa kondisioner, spray hingga serum bisa menumpuk di rambut seiring berjalannya waktu. Mencuci rambut dengan sampo tidak bisa benar-benar membersihkannya. Seperti wajah dan tubuh, bubuk kopi dapat digunakan untuk membersihkan kulit kepala.

​Oles​kan bubuk kopi ke rambut dan kulit kepala, kemudian pijat dengan lembut. Baru kemudian cuci rambut dengan sampo. Ini bisa menghilangkan penumpukan sisa produk di rambut. Perawatan dapat dilakukan dua minggu sekali. Untuk rambut berwarna cerah seperti pirang, kopi dapat meninggalkan noda di rambut.

3. Menghilangkan bau di tangan

Setelah memasak, bawang putih, ikan dan bawang bombay dapat meninggalkan bau di tangan dalam waktu lama. Cukup gosokkan tangan dengan bubuk kopi untuk menghilangkan bau tersebut. Kemudian bilas tangan menggunakan air hangat.

4. Mencoba parfum dengan mudah

Saat mencoba beberapa parfum baru, hidung Anda akan sedikit sulit membedakan aroma. Untuk itu, Anda perlu mencium bubuk kopi sebelum mencoba aroma parfum berbeda. Bau kopi dapat menetralkan penciuman sehingga aroma parfum tidak berbaur.

Maya Safira-detik Food

http://food.detik.com/read/2015/01/11/151255/2799954/297/5/selain-diminum-kopi-juga-dapat-merawat-kulit-dan-mengharumkan-tangan#bigpic

Ini Alasan Mengapa Kepiting Perlu Dikonsumsi

Foto : Kompas/Ayu Sulistyowati

Kepiting merupakan salah satu andalan hidangan laut atau seafood yang paling mudah dijumpai. Rendah kandungan lemak dan mengandung 82 kalori per 3 ons sajiannya. Tetapi mengapa kita perlu mengonsumsi kepiting ?

Karena hidangan laut satu ini tergolong kaya akan vitamin dan mineral yang membuat tubuh lebih sehat dan menjadi bagian dari program diet atau menjaga berat badan. Ada banyak rumor yang membuat orang menjauhi kepiting, salah satunya alasan kolesterol. Namun sebenarnya manfaat yang dibawanya lebih banyak. Apa saja?

Protein 
Rekomendasi konsumsi harian akan protein adalah 46 gram untuk wanita, dan 56 gram untuk pria, menurut Centers for Disease Control and Prevention. Sajian sebanyak 3 ons atau 100 gram daging kepiting akan menyediakan 16,45 gram protein yang dibutuhkan. 

Protein di dalam tubuh akan berguna sebagai nutrisi penting untuk membangun otot dan jaringan. Kepiting merupakan salah satu sumber protein yang tinggi, yang mensuplai 20 asam amino untuk kebutuhan tubuh.

Vitamin B12 
Kepiting merupakan sumber terpercaya untuk vitamin B12. Kita sangat dianjurkan mengonsumsi vitamin ini sebanyak 2,4 mikrogram setiap hari. Sajian 3 ons atau 100 gram daging kepiting akan mensuplai 9,78 mikrogram.

Vitamin B12 membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang sehat. Selain itu juga mendukung fungsi kerja otak. Menurut National Institutue of health, mendapat kandungan vitamin B12 juga dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler.

Sodium dan Kolesterol
Sajian per 3 ons atau 100 gram kepiting mengandung 911 miligram sodium. Untuk ukuran orang dewasa sehat ada baiknya membatasi asupan sodium 2.300 miligram sehari, sementara yang berpenyakit jantung dan yang sudah berusia di atas 50 tahun baiknya membatasi asupannya 1.500 miligram lebih kurang. Kebanyakan konsumsi sodium dapat meningkatkan resiko penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.

Konsumsi kepiting sebanyak 3 ons juga setara dengan 45 miligram kolesterol. Konsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan resiko penyakit jantung dan stroke. Sebaiknya Anda tidak mengonsumsi lebih dari 300 miligram kolesterol per hari. Jika mengidap sakit jantung, batasi kurang dari 200 miligram.

Tips 

Menikmati sajian kepiting juga bisa dengan salad atau menambahkannya ke dalam sup. Kombinasikan daging kepiting yang sudah dipotong dengan mayones rendah lemak, kupasan bawang dan herbal, atau dicampur dengan roti isi. Menikmati daging kepiting juga bisa dengan jamur atau kacang.

---

http://health.kompas.com/read/2015/01/27/190000323/3.Alasan.Mengapa.Kepiting.Perlu.Dikonsumsi

Sumber :

tabloidnova.com

Editor :

Lusia Kus Anna