Sumber Foto Mediterraneandietforall.com
Pola diet memang
bermacam-macam namun sebenarnya satu sama lain ada banyak kesamaan. Banyak sekali jenis diet, sehingga begitu sulit
untuk memilih satu jenis yang benar-benar sangat cocok. Hal ini karena kebanyakan
diet sering diklaim sebagai cara yang terbaik. Inilah yang membuat orang sulit
memilih jenis diet yang tepat.
Meskipun
banyak diet namun tampak seperti berbeda satu sama lain, tapi sebenarnya banyak
persamaannya. Hampir sebagian besar ciri-ciri diet terbaik pada umumnya sama.
Misalnya diet vegetarian, Paleo, bebas
gluten, rendah karbohidrat hingga diet Mediterania. Jika hal tersebut dilakukan
dan dijalani dengan benar maka semua diet akan punya peluang besar untuk
berhasil. Berikut adalah Today.com
merangkum tips sederhana dalam memilih makanan dari berbagai diet. Silakan tips
ini bisa dicoba saat Anda menjalankan program diet.
Memilih lemak
Sebaiknya
pandai-pandailah memilih lemak yang akan dikonsumsi. Hati-hati dengan minyak
terhidrogenasi yang bisa meningkatkan kerusakan oksidatif dan menyebabkan
banyak masalah kesehatan. Hindari bahan makanan berlemak jenuh sementara cold-pressed oil yang tinggi asam lemak
tak jenuh tunggal misalnya minyak zaitun dan alpukat merupakan pilihan terbaik.
Minyak kelapa, walau tinggi lemak jenuh, tapi tetap jadi pilihan baik. Begitu
pula dengan biji-bijian dan kacang-kacangan.
Protein rendah lemak
Apakah diet
sukses atau tidak dengan melibatkan konsumsi daging?. Protein dengan rendah
lemak membantu untuk membuat kenyang dengan mempengaruhi hormon yang mengontrol
lapar. Hal ini juga memiliki efek termal tertinggi makanan (TEF = Thermic Effect
of Food) yaitu membakar kebanyakan kalori selama proses dalam pencernaan. Diet
terbaik harus melibatkan protein rendah lemak yang memadai baik nabati maupun
protein hewani.
Meningkatkan asupan serat
Diketahui ada
dua jenis serat dan keduanya bisa memberikan kontribusi besar pada kesehatan
yaitu serat larut dalam makanan seperti kacang-kacangan dan serat tidak larut
misalnya oat meal. Pola makan Anda harus melibatkan jenis makanan serat ini.
Mendapat cukup vitamin dan mineral
Diet terbaik harus
selalu melibatkan vitamin, mineral dan fitonutrien yang akan berfungsi sebagai
antioksidan dalam tubuh. Membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif
yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini juga akan membantu melawan berbagai
masalah kesehatan seperti kanker, penyakit jantung, degenerasi neuronal, dan
berat badan. Mengurangi inflamasi, proses regenerasi sel dan metabolisme bisa
berfungsi dengan baik.
Tambah asupan air
Asupan air
sangat penting karena tubuh akan bekerja seefisien mungkin untuk melakukan
kegiatan setiap hari. Air sangat membantu tubuh dalam kegiatan seperti memperbaiki
sel, mencerna makanan dan metabolisme. Diantara semua rencana diet terbaik maka
mencakup program hidrasi dengan konsumsi banyak air putih dan tidak
mengkonsumsi minuman beralkohol.
Tidak Mengkonsumsi
Gula Tambahan
Jenis makanan
yang sepenuhnya memakai gula tambahan seperti permen dan soda atau makanan dengan
tambahan gula maka hal ini akan bisa menjadi faktor terbesar sebagai ancaman
yang serius bagi kesehatan. Sangat penting untuk memperhatikan asupan gula
secara keseluruhan termasuk gula dalam buah. Gula yang benar-benar harus
dihindari terdapat pada camilan kemasan, sereal, jus dan buah kering. Begitu
pula dengan permen, cake dan cookies. Kebanyakan diet sepakat dengan aturan wajib
harus menghindari gula ini.
Konsumsi Kalori,
Jangan Menghitungnya
Jumlah kalori
tidak selalu sama untuk jenis makanan . Karena tidak hanya penghitungan kalori
tidak sepenuhnya akurat namun juga bisa jadi antara 100 kalori dalam permen
yang dikonsumsi, berbeda dengan 100 kalori irisan apel atau selai kacang. Jadi
jangan habiskan waktu untuk menghitung kalori. Sebaiknya fokus merasakan
bagaimana keinginan tubuh untuk mengonsumsi makanan alami yang utuh.
Konsumsi makanan utuh
Makanan utuh
(whole food) alami menyediakan asupan
vitamin, mineral, fitonutrien, lemak sehat, karbohidrat kompleks, protein sehat
dan serat. Makanan ini juga tidak mengandung gula tambahan, juga bebas dari karbohidrat
rafinasi, minyak yang terproses dan bahan kimia buatan. Fokuslah mengkonsumsi
makanan dan camilan tanpa memakai produk kemasan. Baik bagi vegetarian atau
konsumen makanan bebas gluten, sebaiknya sebisa mungkin juga untuk mengikuti
aturan dan batasan ini. Walau faktanya memang sangat sulit untukmenghindari
mengonsumsi makanan kemasan.
Fokus pada karbohidrat kompleks
Karbohidrat
kompleks dapat diperoleh dari biji-bijian utuh (whole grain) dan sayuran. Sebaiknya
jagalah tubuh agar supaya tidak mengonsumsi karbohidrat rafinasi karena biji-bijian
rafinasi menawarkan sumber kalori kosong. Bila diet Anda mengeliminasi
biji-bijian, tapi karbohdirat kompleks masih bisa ditemukan di berbagai makanan
lainnya.
Sumber : http://www.today.com/health/9-easy-tips-all-best-diets-t106942
No comments:
Post a Comment