 |
| Ilustrasi Foto by Pexels |
Hallo Para Bunda. Bagaimana kabar kalian yang sedang melakukan diet? Sudah turun berapa kg? Maaf ya Para Bunda agak kepo dengan pertanyaan tersebut, tetapi tidak apa-apa karena demi kesehatan maka kita bisa saling berbagi.
Untuk bahasan kita kali ini adalah tentang beberapa buah yang sangat berkhasiat bisa mencegah dari obesitas dan penyakit diebetes. Cukup menarik bukan?
Mari kita menyimak studi terbaru yang diterbitkan sebuah jurnal tentang penelitian makanan yaitu Food Research. Para peneliti tersebut berhasil menemukan beberapa jenis buah terbaik untuk mencegah diabetes dan obesitas.
Diketahui buah-buahan tersebut memiliki kandungan polifenol yang tinggi. Selain buah-bauahn dalam jurnal itu juga ditemukan beberapa jenis sayuran yang memiliki polifenol yang tinggi.
Apa sih kegunaan polifenol? Kita ketahui bahwa Polifenol adalah senyawa alami yang terdapat pada buah-buahan atau sayuran yang menyimpan manfaat bagi kesehatan.
Manfaat polifenol adalah memiliki peran sebagai zat antioksidan. Polifenol mampu mencegah obesitas juga mencegah berbagai penyakit serius seperti diabetes dan hipertensi.
Para ahli sudah mengetahui melalui beberapa peneltian mereka bahwa Polifenol di dalam tubuh berperan penting sebagai zat untuk mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat jahatnya radikal bebas.
Hal ini yang membuat buah-buahan dan sayuran yang mengandung polifenol bisa digunakan untuk menu sebagai makanan bergizi yang seimbang sebagai upaya kesehatan tubuh kita.
Buah-buahan apa saja yang kaya dengan kandungan polifenol? Nah berikut ini adalah beberapa buah-buahan yang direkomendasikan seperti dilansir oleh Eatthis.com (22/6/22).
Para peneliti di sana menyelidiki bagaimana efek polifenol yang berasal dari buah-buahan dan sayuran terhadap penurunan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa polifenol memainkan peran besar dalam mengatur hormon rasa lapar seperti leptin.
Berikut ini adalah buah-buahan yang bisa dipilih sebagai buah yang mengandung polifenol tinggi. Mari kita simak.
1. Blueberry
Blueberry jadi buah terbaik untuk cegah obesitas dan diabetes. Blueberry, khususnya yang tumbuh secara liar, mengandung konsentrasi polifenol yang lebih tinggi ketimbang blueberry konvensional.Sebanyak 100 g blueberry liar memiliki 836 mg polifenol, sedangkan blueberry konvensional mengandung 560 mg dalam jumlah sama.2. Plum
Seperti dikutip dari Livestrong, ada sebanyak 377 mg polifenol dalam setiap 100 gram buah plum.Selain itu, plum juga tinggi vitamin C. Tiap satu buah plum seberat 66 gram, mengandung 7 persen dari kebutuhan vitamin C harian.
3. Ceri
Setiap 100 gram ceri mengandung 274 mg polifenol. Dari sekian banyak jenis polifenol, ceri tinggi akan flavonoid yang membantu melawan stres oksidatif, inflamasi, dan gangguan endotel (sejenis penyakit arteri koroner non-obstruktif).4. Aronia berry
Aronia berry merupakan buah dengan kandungan polifenol tertinggi. Dikutip dari WebMD, aronia berry mengandung 1.123 mg polifenol di setiap 100 gram-nya.Aronia berry juga disebut sebagai chokeberry sebab ada sensasi mirip 'cekikan' berkat rasanya yang tajam dan efek mengeringkan mulut setelah dikonsumsi.5. Elderberry
Berasal dari genus Sambucus, elderberry memiliki warna biru kehitaman dan ukuran kecil. Elderberry mampu memberikan 870 mg polifenol dari setiap 100 gram-nya.
6. Stroberi
Stroberi jadi buah terbaik untuk cegah obesitas dan diabetes yang paling mudah ditemukan dibanding sumber polifenol lainnya.Menurut studi yang diterbitkan di European Journal of Clinical Nutrition, tiap 100 gram stroberi mengandung 235 mg polifenol.
Semoga bermanfaat ya Para Bunda. Salam sehat selalu bersama keluarga tercinta.
@hensa.
